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火锅蘸料怎样搭配才好吃?
人气指数:1534    加入时间:2019-11-17 19:48:24

重庆作为一座火锅之城,许多人对火锅都有着很深的情感。要想吃上一顿美味的火锅,除了菜品和火锅底料以外,最重要的就是火锅油碟,但每个人的口味都不相同。今天,重庆火锅网将线上最全的火锅蘸料搭配方案给大家分享,总有一款适合你!

1、标配版蒜泥油碟

重庆火锅标配,搭配简单,色香宜人。

2、进阶版蒜蓉油碟

在标配版基础上增加“醋、蚝油、花生碎”三味调料,使口感更加丰富。

3、加辣进阶版蒜蓉油碟

爱辣的小伙伴们,可以再加上“小米椒、辣椒面”两味调料,咬上一口,辣在唇齿间绽放。美妙、美妙。但要注意,经常吃辣,肠胃可能吃不消哦。

4、简单版麻酱小料

北方火锅,口味较为清淡,适合以芝麻酱打底的蘸料,咸鲜香俱全。

5、香辣版麻酱小料

醇厚的芝麻酱,搭配香脆花生碎和白芝麻,再淋上点辣椒油、辣椒面,令人口水直流。

6、升级版麻酱小料

再加上糖、醋、生蚝等辅料来提鲜,增味,口感富有别样的层次感。

7、沙茶小料

海鲜酱配沙茶酱鲜掉眉毛!在浇上一点香油,啧啧啧,完美!

8、自调小料

牛肉酱、芝麻酱、花生碎、辣椒油…一层层美味的叠加。

9、糖醋海鲜汁

生抽倒小半碗,加糖搅拌均匀,再加蚝油、小米椒,在淋点花椒油,蘸白灼虾好吃到一绝!

10、海底捞小料

口感丰富、色味绝佳!

11、干碟

干碟配上腰花、郡花,啧啧啧简直完美!

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